10 nápadů na podzimní vaření
Dýně, řepa, houby, jablka a hrušky v polévkách, hlavních jídlech i dezertech.
Pořadí vede od hřejivých misek přes sytější obědy k ovocným moučníkům. Všechna jídla spojují podzimní suroviny, úpravy se ale střídají.
- 01Polévky
Dýňová polévka s pečeným česnekem
Pečená dýně s česnekem vytvoří výraznější základ než samotné vaření ve vodě.
45 minut · 4 porceSuroviny a postup - 02Polévky
Houbová polévka s kroupami
Houby a ječné kroupy promění polévku v syté jídlo.
55 minut · 4 porceSuroviny a postup - 03Polévky
Celerový krém s jablkem
Celer a jablko ukážou méně obvyklé spojení zeleniny s ovocem.
40 minut · 4 porceSuroviny a postup - 04Hlavní jídla
Dýňové rizoto se šalvějí
Dýně se uplatní i v krémovém rizotu se šalvějí.
45 minut · 4 porceSuroviny a postup - 05Saláty
Salát s pečenou dýní a čočkou
Čočka a pečená dýně se dají podávat také v salátu.
45 minut · 4 porceSuroviny a postup - 06Hlavní jídla
Kroupoto s pečenou řepou
Řepa obarví kroupy a přidá jim jemnou sladkost.
65 minut · 4 porceSuroviny a postup - 07Saláty
Salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Kozí sýr a ořechy vyváží chuť pečené řepy.
60 minut · 4 porceSuroviny a postup - 08Moučníky a dezerty
Jablečný koláč se skořicí
Jablka se skořicí patří k jednoduchému odpolednímu pečení.
60 minut · 8 porcíSuroviny a postup - 09Moučníky a dezerty
Hruškový crumble s čokoládou
Hrušky s čokoládou se upečou pod volně nasypanou drobenkou.
45 minut · 6 porcíSuroviny a postup - 10Moučníky a dezerty
Pečená jablka s ořechy
Pečená jablka se dají připravit bez míchání těsta.
35 minut · 4 porceSuroviny a postup
