Hruškový crumble s čokoládou
- celkem
- 45 min
- dávka
- 6 porcí
- surovin
- 6
- kuchyně
- inspirace: Britská
Hrušky pečené pod drobenkou s kousky hořké čokolády. Čokoláda se při pečení rozpustí mezi ovocem a drobenkou.
Suroviny
6 porcíMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (6 porcí).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · trouba a chňapky · zapékací mísa · mísa
Troubu s roštem v prostřední úrovni předehřejte na 180 °C.
Hrušky omyjte, zbavte jádřinců, nakrájejte a v zapékací míse promíchejte s citronovou šťávou.
Mouku, cukr a máslo prsty zpracujte na drobenku.
Na hrušky rozložte nasekanou čokoládu a volně zasypte drobenkou.
Pečte 30–35 minut, až vršek zezlátne a ovoce změkne.
Na co si dát pozor
Čokoládu nesekejte příliš najemno, větší kousky vytvoří jemné čokoládové kapsy.
