Jahodová bublanina
- celkem
- 45 min
- dávka
- 12 porcí
- surovin
- 7
- kuchyně
- Česká
Jahodová bublanina s lehkým olejovým těstem. Jahody rozložte až na těsto v plechu, aby ho při míchání neobarvily.
Suroviny
12 porcíMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (12 porcí).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · trouba a chňapky · plech a pečicí papír · mísa · ruční šlehač · špejle
Jahody opláchněte, osušte a odstraňte stopky.
Troubu s roštem v prostřední úrovni předehřejte na 180 °C a plech asi 25 × 30 cm vyložte papírem.
Vejce rozklepněte do hrnku, přelijte do mísy a s cukrem šlehejte 3 minuty do pěny.
Přilijte mléko a olej a vmíchejte mouku s práškem.
Rozetřete na plech a poklaďte očištěnými osušenými jahodami, větší rozpulte.
Pečte 25–30 minut a ověřte špejlí v části bez ovoce.
Na co si dát pozor
Jahody nenamáčejte dlouho ve vodě, stačí krátce omýt a osušit.
