Perník s jablečným pyré

Name: Perník s jablečným pyré
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 300 g hladké mouky; 150 g jablečného pyré; 100 g cukru; 2 ks vajec; 250 ml mléka; 60 ml oleje; 20 g kakaa; 12 g kypřicího prášku; 2 lžičky perníkového koření

celkem: 50 min
dávka: 12 porcí
surovin: 9
kuchyně: Česká

Litý kakaový perník s jablečným pyré a perníkovým kořením. Mokrá a suchá směs se spojí krátce před pečením.

Suroviny

12 porcí

Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.

Postup

Budete potřebovat: trouba a chňapky · forma 25 × 30 cm · dvě mísy · šlehací metla · špejle

Troubu s roštem v prostřední úrovni předehřejte na 180 °C a formu asi 25 × 30 cm vyložte papírem.
Mouku smíchejte s cukrem, kakaem, práškem a perníkovým kořením.
Vejce rozklepněte do hrnku, přelijte do druhé mísy a prošlehejte s mlékem, olejem a pyré; krátce spojte se suchou směsí.
Těsto vlijte do formy a pečte 30–35 minut. Po 30 minutách začněte kontrolovat propečení: špejle vpíchnutá do nejsilnějšího místa má vyjít bez syrového těsta.
Krájejte po zchladnutí.

Na co si dát pozor

Použijte hladké neochucené pyré, ne tekutou jablečnou šťávu.

Hodí se k receptu: Jak plánovat vaření na týden bez zbytečně dlouhého nákupu · 10 domácích moučníků

Kde recept najdete: Moučníky a dezerty · Ovoce · Bez masa · Vegetariánské · Pečené · Česká kuchyně

Stravovací označení přiřazujeme podle celého seznamu surovin (jak řadíme). Složení kupovaných surovin ověřte na obalu. Našli jste chybu? Nahlaste nám ji.

Perník s jablečným pyré

Suroviny

Postup

Na co si dát pozor