Jablečné lívance se skořicí
- celkem
- 25 min
- dávka
- 3 porce
- surovin
- 8
- kuchyně
- Česká
Jablečné lívance se skořicí a jemně nastrouhaným ovocem. Jablko vmíchejte až těsně před smažením.
Suroviny
3 porceMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (3 porce).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · pánev · mísa · šlehací metla · struhadlo · obracečka
Jablko omyjte.
Mouku promíchejte s práškem, cukrem a skořicí.
Vejce rozklepněte do hrnku, aby se případná skořápka snadno odstranila, přelijte do mísy a prošlehejte s mlékem; vlijte k mouce a krátce spojte.
Jablko zbavte jádřince, nastrouhejte najemno a vmíchejte do těsta.
Na lehce naolejované pánvi pečte malé lívance 3 minuty z každé strany, až jsou propečené.
Na co si dát pozor
Velmi šťavnaté jablko po nastrouhání lehce vymačkejte.
Rady k receptu
Uchování a ohřev
Zbytky nejpozději do dvou hodin po přípravě rozdělte do mělkých nádob a uložte do lednice s teplotou nejvýše 4 °C; při okolní teplotě nad 32 °C do hodiny.
Podklady k bezpečnosti potravin
Teploty propečení a ohřevu vycházejí z doporučení FoodSafety.gov. Zásady rychlého chlazení a uchování uvádí USDA FSIS; zvláštní doporučení pro rýži Food Standards Agency. U jednotlivých jídel volíme zpravidla kratší dobu uchování kvůli kvalitě. Vždy respektujte také obal surovin.
