Baked beans na toastu
- celkem
- 30 min
- dávka
- 2 porce
- surovin
- 7
- kuchyně
- Britská
Bílé fazole v husté rajčatové omáčce s melasou a jablečným octem. Připravují se z již uvařených fazolí a podávají na opečeném chlebu.
Suroviny
2 porceMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (2 porce).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · hrnec s poklicí · pánev
Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na drobné kostky přibližně 5 mm.
Na oleji změkčete cibuli 6 minut.
Přidejte passatu, jablečný ocet, melasu a sůl a vařte 10 minut.
Vmíchejte scezené fazole a mírně vařte dalších 8 minut, až je bude obalovat hustá omáčka. Obsah nemá prudce vřít ani stříkat z hrnce.
Chléb opečte a podávejte s horkými fazolemi.
Na co si dát pozor
Fazole používejte už uvařené, tento rychlý postup není určený pro suché luštěniny.
Rady k receptu
Uchování a ohřev
Zbytky rozdělte do mělkých nádob a uložte do lednice nejvýše do 4 °C do dvou hodin; v horku nad 32 °C do hodiny.
Podklady k bezpečnosti potravin
Teploty propečení a ohřevu vycházejí z doporučení FoodSafety.gov. Zásady rychlého chlazení a uchování uvádí USDA FSIS; zvláštní doporučení pro rýži Food Standards Agency. U jednotlivých jídel volíme zpravidla kratší dobu uchování kvůli kvalitě. Vždy respektujte také obal surovin.
