Slovenská kuchyně

3 recepty

Slovenská kuchyně vznikla v horách a na salaších. Dodnes je jednoduchá, sytá a její nejznámější surovinou je brynza, ovčí sýr s výraznou chutí. Číst dál

Filtry

Výsledky

Salaš a bramborová pole

Bryndzové halušky jsou malé bramborové noky s brynzou a opečenou slaninou. Brambory se tu proměňují i v tenké placky lokše, které se jedí slané i sladké. Vánoční stůl patří zelné polévce kapustnici s klobásou a houbami. Oblíbené jsou i slané pagáče a ovčí sýry od oštiepku po korbáčiky.