Ovesná kaše s hruškou a kakaem
- celkem
- 15 min
- dávka
- 2 porce
- surovin
- 6
Ovesná kaše s hruškou a kakaem. Část ovoce se povaří s vločkami a část zůstane čerstvá navrchu.
Suroviny
2 porceMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (2 porce).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · hrnec s poklicí · struhadlo · mísa
Hrušku omyjte, vyjměte jádřinec a polovinu nastrouhejte. Vločky zalijte mlékem.
Přidejte nastrouhanou hrušku a kakao.
Za míchání vařte 6–8 minut. Rozdělte do misek.
Zbylou hrušku nakrájejte na plátky a ořechy nasekejte nožem na menší kousky, ne na prach. Obojí přidejte do misek.
Med přidejte podle sladkosti hrušky.
Na co si dát pozor
Kakao nejprve rozmíchejte v troše studeného mléka, méně se hrudkuje.
Rady k receptu
Uchování a ohřev
Zbytky nejpozději do dvou hodin po přípravě rozdělte do mělkých nádob a uložte do lednice s teplotou nejvýše 4 °C; při okolní teplotě nad 32 °C do hodiny.
Podklady k bezpečnosti potravin
Teploty propečení a ohřevu vycházejí z doporučení FoodSafety.gov. Zásady rychlého chlazení a uchování uvádí USDA FSIS; zvláštní doporučení pro rýži Food Standards Agency. U jednotlivých jídel volíme zpravidla kratší dobu uchování kvůli kvalitě. Vždy respektujte také obal surovin.
