Jogurtová miska s granolou
- celkem
- 10 min
- dávka
- 2 porce
- surovin
- 5
Bílý jogurt, jahody a rychlá křupavá granola z pánve. Svěží snídaně s medem a ořechy.
Suroviny
2 porceMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (2 porce).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · pánev · mísa
Jahody omyjte, nechte okapat a odstraňte stopky.
Ořechy nasekejte nožem na menší kousky, ne na prach. Vločky s ořechy opékejte nasucho na pánvi 4 minuty.
Vmíchejte med, odstavte a nechte chvíli vychladnout.
Jogurt rozdělte do misek a přidejte ovoce a křupavé vločky.
Na co si dát pozor
Opečené vločky před přidáním na jogurt zchlaďte, aby se jogurt zbytečně nezahřál.
Rady k receptu
Uchování a ohřev
Granolu uchovávejte odděleně v suché uzavřené nádobě. Jogurt s ovocem uchovávejte zakrytý v lednici s teplotou nejvýše 4 °C. Mimo chlazení ho nenechávejte déle než dvě hodiny; při okolní teplotě nad 32 °C déle než hodinu.
Podklady k bezpečnosti potravin
Teploty propečení a ohřevu vycházejí z doporučení FoodSafety.gov. Zásady rychlého chlazení a uchování uvádí USDA FSIS; zvláštní doporučení pro rýži Food Standards Agency. U jednotlivých jídel volíme zpravidla kratší dobu uchování kvůli kvalitě. Vždy respektujte také obal surovin.
