Cottage miska s ředkvičkami
- celkem
- 10 min
- dávka
- 2 porce
- surovin
- 5
Cottage s ředkvičkami, okurkou a pažitkou. Čerstvá zelenina dodá jemnému sýru křupavou strukturu.
Suroviny
2 porceMnožství jsou přepočtená. Postup, časy a velikost nádob platí pro původní dávku (2 porce).
Zaškrtnuté suroviny si stránka pamatuje, dokud ji nezavřete. Alergeny ověřte na obalech.
Postup
Budete potřebovat: nůž a prkénko · mísa
Ředkvičky a okurku omyjte a nakrájejte na malé kousky.
Cottage rozdělte do misek.
Přidejte zeleninu a nasekanou pažitku.
Pokapejte olejem, podle chuti opepřete a případně lehce dosolte. Podávejte s pečivem.
Na co si dát pozor
Zeleninu vmíchejte až při podávání, delším stáním pustí vodu.
Rady k receptu
Uchování a ohřev
Hotovou směs uchovávejte zakrytou v lednici při teplotě nejvýše 4 °C. Mimo chlazení ji nenechávejte déle než dvě hodiny, při okolní teplotě nad 32 °C déle než hodinu.
Podklady k bezpečnosti potravin
Teploty propečení a ohřevu vycházejí z doporučení FoodSafety.gov. Zásady rychlého chlazení a uchování uvádí USDA FSIS; zvláštní doporučení pro rýži Food Standards Agency. U jednotlivých jídel volíme zpravidla kratší dobu uchování kvůli kvalitě. Vždy respektujte také obal surovin.
