Polévky
Polská kuchyně
1 recept
Polská kuchyně má ráda kyselé chutě, houby a kopr. Je sytá a domácká, s řadou jídel, která známe z vlastního stolu, jen pod trochu jiným jménem. Číst dál
Výsledky
Kysané a sváteční
Žurek vzniká z kvasu z žitné mouky, který polévce dává příjemně kyselou chuť. Stejnou roli jinde hraje kysané zelí a nakládané okurky. Bigos je dušené zelí s masem a klobásou, které prý chutná nejlíp ohřáté. Pierogi se plní tvarohem, bramborami, zelím i ovocem. Na Štědrý den se na polském stole podle tradice objevuje dvanáct postních jídel.