Egyptská kuchyně

1 recept

Egyptská kuchyně je lidová a sytá. Luštěniny, rýže, chléb a zelenina nasytí celé město a pouliční stánky tu mají velkou tradici. Číst dál

Filtry

Výsledky

Fazole, koshari a sirupové dezerty

Dušené boby ful medames jsou klasickou snídaní. Koshari míchá rýži, čočku, těstoviny a cizrnu s rajčatovou omáčkou a opečenou cibulí. Polévka molokhia z listů stejnojmenné rostliny je chloubou domácích kuchyní. Sladká jídla sdílejí chuť s Blízkým východem, například krupicová basbousa nasáklá sirupem.